コンロで炊飯

今回リニューアルしたコンロ。

リンナイのリッセで初炊飯チャレンジ。しかも土鍋で炊くご飯、さらに玄米と雑穀に押し麦に蕎麦の実仕様!

というなんだか水加減が難しそうなヤツですが、失敗した場合も食うだけさ!と言いながら

米 玄米のまま二号

雑穀 1パック

蕎麦の実 だいたい120cc

押し麦 だいたい50cc

玄米をサッと洗って土鍋に入って一晩放置

それから朝に残りを一合になるように調整して土鍋に入れて大体の感で水合わせ。

コンロを炊飯モードで放置

それだけで炊けてた!

ふっくらと炊き上がり!

炊飯器で玄米を炊くモードより柔らかくふっくらと炊きあがって、さらには焦げもなく

何故か上手いこと行った!

久々の土鍋でご飯!

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