６月も陽気な土曜日の昼からキャンプ仲間はご機嫌にビールを飲みながら
キャンプを満喫するなか
用事が慌ただしい時間の合間を縫って
キャンプの雰囲気を楽しむためにデイキャンプだけでもと
倉庫の片隅に眠っていた
まだ使ったことのない南部鉄器の揚げ物鍋を取り出して
揚げ物開始！
揚げ物は近くのスーパーを２件はしごしてそろえてきました。
JBLサウンドがご機嫌に鳴る中
アゲアゲタイムスタート
これはセールしていたエビコロッケをアゲアゲ
温度はよくわからんので適当に・・・
やっぱり屋外は温度の上りがいまいちなので
温度計がいるなぁと痛感し
で、向かいのたけっちゃんは
ビアチキン！！！
そうチキンのケツにビールを差し込んでそのビールを熱して
チキンを焼き上げる鶏料理
塩コショウにニンニクを刷り込む擦り込む
すりすり
すりすり 生のニンニクの匂いがあたりに充満し
おっとその間に
鶏の唐揚げを揚げて揚げてアゲアゲしていたとこ
これでもまだ温度が低い
もっと弾けるくらいの泡が出てないと
もっとかりかりふわふわさくさくに
寝かしてさらにすりすりすりすり
そしてアルミホイルに包んで
スモーカーで焼き上げるよー
そしたらキッシーの
スモークソーセージが焼き上がっていたので
ｳﾏｳﾏとつまみながら
この後、夕方に焼き上がりを確認することなく
帰って・・・(´；ω；`)ｳｩｩ
しかーし２０時にリターンして焼き上がったの食った。
鶏の身は旨くできてた。皮はちょっとだけ匂いと硬さがきつかった。
それからまたトンボ帰り～～～～
久しぶりにアウトドアに集まったけど
やっぱりいいな～
そしてビール飲みたかったなぁ( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
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